Vitamín A pro všechny smysly

Vitamín A je obecný termín pro skupinu sloučenin rozpustných v tucích. Tyto sloučeniny jsou nezbytné pro mnoho procesů v těle včetně udržení zdravého zraku, zajištění normální funkce imunitního systému a podpory zdravého růstu a vývoje dětí v prenatálním období.

Sloučeniny vitaminu A se nacházejí v živočišných i rostlinných produktech a máme je k dispozici ve dvou různých formách: aktivní vitamin A a provitamin A.

Aktivní forma se nachází v živočišných produktech včetně masa, ryb a mléčných výrobků a zahrnuje sloučeniny retinol, retinal a kyselinu retinovou. Tyto aktivní formy vitamínu A využívá tělo přímo. V těle se 50 až 80 % vitaminu A ukládá v játrech a uvolňuje se podle potřeby těla.

Alfa-karoten, beta-karoten a beta-kryptoxantin jsou neaktivní formy vitamínu A a nachází se v rostlinách. Tyto látky se přeměňují v těle na aktivní za přítomnosti enzymů. Pokud tělu enzymy chybí, provitamin A nebude přeměněna a tělo ji nevyužije. Beta-karoten se přeměňuje v tenkém střevě na aktivní formu, není-li tenké střevo v pořádku, je lépe dostávat do těla aktivní formu vitamínu A.

Přínosy vitamínu A:

• Chrání oči před šeroslepostí a slábnutí zraku souvisejícího s věkem
• Může snižovat riziko vzniku některých druhů rakoviny
• Podporuje imunitní systém
• Snižuje riziko vzniku akné
• Pomáhá udržet krevní cukr na fyziolgoické hladině
• Přispívá k zachování zdravých a silných kostí
• Podporuje reprodukční systém
• Přispívá k produkci kožního mazu, který udržuje správnou vlhkost vlasů a pokožky

Příznaky nedostatku vitamínu A:

• Noční slepota
• Vysoké riziko infekce, zejména v krku, hrudníku a břiše
• suchá kůže
• Problémy s plodností
• Zakrnělý růst u dětí